LES SECRETS DE
RENÉ BÉRARD...

"PASSEPORT POUR UNE DÉCOUVERTE DE LA CUISINE ET DE L'ART DE VIVRE EN PROVENCE"

- arrivée dimanche soir - - départ vendredi matin -

Ce passeport vous propose la découverte du terroir sur lequel officie René BÉRARD et une initiation aux saveurs multiples de la garrigue Provençale.
  • 4 jours d'initiation à la Cuisine Provençale ( stage pratique )
  • Achats sur le marché.

    • Cours pratique en "La Bastide des Saveurs".
    • Découverte des saveurs et des senteurs.
    • Visite d'un moulin à Huile, domaines viticoles, cueillette des herbes dans la garrigue.
    • Déjeuners ( préparés pendant le cours ) avec accord des mets et des vins.

     

    Ce tarif comprend :
  • Le programme ci dessus.
  • Les petits déjeuners buffets.
  • 5 nuits dans les chambres de l'Hostellerie.
  • Le dîner d'accueil du dimanche soir.
  • 4 journées de cuisine

    • NOTRE TARIF : 2003

    Par personne en Chambre Double

    		 1089 € 
    1174 €  (Juin et Juillet)
    1627 €    *(Option Truffes)

    Par personne en Chambre Individuelle

    		 1328 € 
    1408 €  (Juin et Juillet)
    1797 € *(Option Truffes)

    Pour les accompagnants ne participant pas au stage

    		 666 € 
    652 €     (Juin et Juillet)
    869 €     *(Option Truffes)
    (hébergement, petits déjeuners et dîner d'accueil inclus)

    Dates des cours 2003

    février 2003
    arrivée départ
    23.02.2003 28.02.2003
    mars 2003
    arrivée départ
    09.03.2003 14.03.2003
    avril 2003
    arrivée départ
    30.03.2003
    06.04.2003    		 04.04.2003
    11.04.2003
    mai 2003
    arrivée départ
    04.05.2003
    18.05.2003    		 09.05.2003
    23.05.2003
    juin 2003
    arrivée départ
    15.06.2003
    		 20.06.2003
    juillet 2003
    arrivée départ
    29.06.2003
    		 04.07.2003
    septembre 2003
    arrivée départ
    14.09.2003
    21.09.2003    		 19.12.2003
    26.12.2003
    octobre 2003
    arrivée départ
    05.10.2003
    19.10.2003    		 10.10.2003
    24.10.2003
    novembre 2003
    arrivée départ
    02.11.2003
    09.11.2003
    23.11.2003    		 07.11.2003
    14.11.2003
    28.11.2003
    décembre 2003
    *(Truffes)
    arrivée départ
    30.11.2003 05.12.2003
    		   

    NOS DATES ET TARIFS : 2004

    OENOLOGIE

     

    		 Hotel berard : Oenologie
    "INITIATION A L'OENOLOGIE OU L'ART DU VIN EN PROVENCE."

    - arrivée vendredi soir -

    		 - départ dimanche après-midi -
    Une initiation à la découverte de la dégustation (minimum 4 personnes)
    Dans le cadre de l'Hostellerie BÉRARD, au cœur du terroir des vignobles AOC Bandol et Côtes de Provence...
  • Trois jours de programme découverte.
  • Cours théoriques et pratiques avec l'œnologue.
  • Analyse sensorielle des vins, découverte des senteurs.
  • Les déjeuners avec accord des mets et des vins.
  • Visite et dégustation dans les domaines.
  • Marches dans les vignes.

    • Le tarif comprend : 
  • Petits déjeuners (buffet)
  • Déjeuners boissons comprises
  • 2 nuits à l'hostellerie.
  • Prestations de l'œnologue.
  • Dîner et cocktail d'accueil le vendredi soir.

    • NOS PRIX : 2003

    En chambre simple

    		 602 €

    En chambre simple

    510 € per person

    Dates de l'initionation oenologique 2003

    février 2003

    Arrivée Départ
    21.02.2003
         		 23.02.2003

    avril 2003

    Arrivée Départ
    04.04.2003
    		 06.04.2003

    septembre 2003

    Arrivée Départ
    19.09.2003
    		 21.09.2003

    novembre 2003

    Arrivée Départ
    07.11.2003
    21.11.2003    		 09.11.2003
    23.11.2003

    NOS PRIX ET DATES : 2004

    © L'Hostellerie BÉRARD - 2003.

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