Atelier de cuisine à la journée

Un pur moment de bonheur

Pour les cours de cuisine, direction la Bastide des Saveurs, située à quelques encablures de l’hostellerie : bienvenue au Paradis ! C’est la Provence de Pagnol… La vraie…

René, vous remet votre toque, vos recettes, vous prête un tablier brodé et place à la passion…

Tout d’abord, vous découvrez, sentez, ramassez les herbes aromatiques, les plantes médicinales, les légumes et fruits du jardin.

 

Lundi…

Aujourd’hui, place à la viande, aux ragoûts mijotés, aux morceaux bien choisis que l’on fait rôtir…

Votre table est dressée… Place au déjeuner sur la terrasse de la Bastide ou bien dans la salle à manger comme autant de nos anciens ; vous baignez dans la tradition provençale.

Mardi…

Ce matin, on se lève un peu plus tôt, et René vous amène sur le marché coloré de Sanary / mer. Là, vous verrez les marchands de quatre saison, le poissonier, le fromager… Ils n’auront plus de secrets pour vous. Vous participez à l’arrivée de la pêche et achetez lepoisson frais que vous préparez au retour à la Bastide.

Mercredi…

Quelle journée ! place aux légumes… que l’on aime tant en provence. Ils sont si goûteux, si juteux, aux belles couleurs dorées par le soleil.

René vous apprend quelques astuces (mais pas trop… Il faut que vous reveniez).

Jeudi…

La gourmandise passe aussi par les desserts. La Provence sucrée est si raffinée que vous en redemanderez.

Vous allez préparer tarte et moelleux que l’on aime tant. 

 


Tarifs 

 

Atelier de cuisine à la journée (jour de votre choix selon les sessions ci-dessous et en fonction des disponibilités)

155 euros TTC / personne (incluant le déjeuner boissons comprises)

Transport non inclus

 

  Demande de réservation

par téléphone 04 94 90 11 43

 

Les prochaines sessions :

1 jour au choix selon le programme

Une journée
Avril 2017 Entre le 10 et le 13
Entre le 24 et le 27
Mai 2017 Entre le 08 et le 11
Entre le 22 et le 25
Juin 2017 Entre le 05 et le 08
Entre le 19 et le 22
Juillet 2017 Entre le 03 et le 06
Septembre 2017 Entre le 04 et le 07
Entre le 18 et le 21
Octobre 2017 Entre le 02 et le 05
Entre le 16 et le 19

Les transferts vers la Bastide des Saveurs, lieu du cours, ne sont pas inclus. Chaque participant doit prévoir son transport.
 
La Bastide des Saveurs se trouve à 3 kms de l’Hostellerie Bérard qui est dans le village de La Cadière d’Azur
(un plan est donné par la réception avec coordonnées GPS, à la confirmation du programme).